Сеть ресторанов быстрого питания Steak 'n Shake сообщила о росте сопоставимых продаж на 15% после внедрения платежей в Bitcoin (BTC) через Lightning Network восемь месяцев назад.
Компания объявила о покупке биткоина на $10 млн для своего Strategic Bitcoin Reserve в январе, что эквивалентно примерно 105 BTC.
Расположенная в Индианаполисе сеть ресторанов начала принимать биткоин в заведениях в США в мае 2025 года, направляя все криптовалютные платежи напрямую в казначейский резерв, а не конвертируя их в наличные.
Этот шаг был поддержан сооснователем Block Джеком Дорси.
Снижение стоимости платежей
Операционный директор Steak 'n Shake Дэн Эдвардс сообщил участникам конференции Bitcoin 2025, что сеть сократила расходы на обработку платежей примерно на 50% по сравнению с карточными платёжными сетями.
Эдвардс заявил, что в день запуска платёжной системы на долю Steak 'n Shake приходилась одна из каждых 500 глобальных транзакций в биткоине.
Компания управляет более чем 1 200 заведениями в США, Франции, Италии, Португалии и Монако. Она запустила промо‑кампании, включая «Bitcoin Burger», который вознаграждает клиентов $5 в биткоине через приложение Fold.
Данные за второй квартал 2025 года показали рост сопоставимых продаж более чем на 10%, хотя компания не публиковала полные финансовые отчёты, позволяющие изолировать влияние приёма биткоина от других операционных изменений.
Читайте также: Vitalik Buterin Defends Right To Criticize Ethereum Applications Without Censoring Users
Сравнение казначейских стратегий
Подход Steak 'n Shake отличается от корпоративных биткоин‑стратегий по управлению казной, используемых такими компаниями, как Strategy, которые привлекают капитал через выпуск акций для финансирования крупных покупок биткоина.
Позиция ресторана в $10 млн остаётся скромной по сравнению с 263 компаниями, держащими биткоин на своих балансах.
Сеть принадлежит Biglari Holdings, которая пока не указала, будет ли биткоин играть роль в более широкой корпоративной стратегии. Критики корпоративных биткоин‑казначейств утверждают, что такая модель становится нежизнеспособной в периоды падения цен на криптовалюту.
Steak 'n Shake объявила о планах расширения в Сальвадор, где биткоин имеет статус законного платёжного средства, после участия в мероприятиях Bitcoin Histórico в Сан‑Сальвадоре.
Читайте далее: Bitcoin Drops Below $68,000 As Crypto Fear And Greed Index Hits Extreme Lows