漢堡連鎖店 Steak 'n Shake 在透過閃電網絡實施 Bitcoin (BTC) 付款後八個月，報告同店銷售額上升 15%。
該公司在 1 月宣佈為其 Strategic Bitcoin Reserve 購買 1,000 萬美元的比特幣，相當於約 105 BTC。
總部位於印第安納波利斯的這間餐廳於 2025 年 5 月開始在美國分店接受比特幣，並將所有加密貨幣付款直接匯入金庫儲備，而非兌換為現金。
此舉獲得 Block 聯合創辦人 Jack Dorsey 的支持。
付款成本下降
Steak n Shake 營運總監 Dan Edwards 在 Bitcoin 2025 Conference 上表示，該連鎖店與信用卡網絡相比，把交易處理費減少了約 50%。
Edwards 指出，在支付系統推出當日，全球每 500 宗比特幣交易中就有 1 宗發生在 Steak 'n Shake 分店。
公司在美國、法國、意大利、葡萄牙及摩納哥經營逾 1,200 間分店。它推出包括「Bitcoin Burger」在內的宣傳活動，透過 Fold app 向顧客回贈 5 美元等值的比特幣。
2025 年第二季數據顯示，同店銷售額上升逾 10%，惟公司尚未公佈可將比特幣支付影響與其他營運變動分拆出來的完整財務數據。
延伸閱讀： Vitalik Buterin Defends Right To Criticize Ethereum Applications Without Censoring Users
金庫策略比較
Steak 'n Shake 的做法，有別於某些公司採用的企業比特幣金庫策略，例如 Strategy 等公司會透過發行股票集資來進行大額比特幣買入。
相比目前有 263 間公司在資產負債表上持有比特幣，這間餐廳持有的 1,000 萬美元倉位仍屬溫和。
該連鎖店由 Biglari Holdings 擁有，對方尚未表明比特幣會否在更廣泛的企業策略中擔當角色。企業比特幣金庫模式的批評者認為，當加密貨幣價格下跌時，這種模式將難以為繼。
Steak 'n Shake 宣佈計劃擴展至比特幣擁有法定貨幣地位的薩爾瓦多，此前該公司曾參與在聖薩爾瓦多舉行的 Bitcoin Histórico 活動。
接下來閱讀： Bitcoin Drops Below $68,000 As Crypto Fear And Greed Index Hits Extreme Lows