想像一下：在這個世界裡，比特幣和以太幣等加密貨幣的波動性被馴服，數位資產提供傳統法幣的穩定性，歐元於區塊鏈領域成為主角。歡迎來到歐元穩定幣的崛起──這項金融創新正在全球加密經濟中穩健開闢新的藍海。
隨著歐盟透過加密資產市場法規 (MiCA)等框架加強監管，歐元穩定幣成為法幣與去中心化金融(DeFi)新領域之間的橋樑。但這些數位歐元究竟是什麼？你又為什麼需要關注？
截至2025年，全球穩定幣市值已突破兩千億美元，美金掛鉤的泰達幣(USDT)、USD Coin(USDC)等巨頭佔據主流。但在美元敘事之外，歐洲正在醞釀一場低調的革命。
歐元穩定幣以歐元區單一貨幣為錨，隨著歐盟成為加密監管的先行者而受到關注。從金融科技新創到區塊鏈理想家，各方競相打造能與美元數位霸權抗衡、同時兼容歐洲嚴格規則的穩定幣。本文將解析穩定幣本質，聚焦於歐元品類、盤點五大主力項目，並展望其對未來貨幣格局的影響。
什麼是穩定幣？
如果你曾涉足加密世界，肯定體會過價格劇烈波動──比特幣有時飆破十萬美元，隔天又跳水。穩定幣正是對抗這種混亂的解藥。
穩定幣本質上是加密貨幣，透過與外部資產掛鉤以維持價格穩定，最常見的標的是美元，這裡指的是歐元。可以將其視為數位界的避震器，平滑加密市場的狂躁波動。
穩定幣的穩定來自不同機制。最普遍者為抵押式，每枚代幣都有等值資產儲備支持──比如每枚歐元穩定幣等值的歐元存於銀行。另有演算法穩定幣，靠智能合約自動調控供需，但在MiCA監管下這類模式在歐洲受到更多關注。最終，穩定幣成為如現金般可靠的數位資產，適用於支付、交易甚至儲值，且完全運作於區塊鏈上，不受傳統銀行摩擦所困。
自2014年泰達幣首度問世，穩定幣需求爆炸式增長。如今，它們是加密交易的命脈，根據Andreessen Horowitz資料，光是比特幣每日交易量便有50%以上源自穩定幣。
更進一步地，穩定幣在阿根廷等新興市場成為抗通膨的「救命繩」，如今當地有62%的加密交易涉及穩定幣。總結來說，穩定幣是加密世界不被矚目的英雄，在猜測與波動的海洋中帶來穩定力量。
什麼是歐元穩定幣？
現在，將焦點縮小到歐元穩定幣──以1:1等值掛鉤歐元的數位代幣，服務於涵蓋20國的歐元區。雖然美元穩定幣佔據全球穩定幣市值九成以上，歐元穩定幣規模較小但成長迅速，並貼合歐洲的經濟與監管特色。
如果說美元穩定幣是國際重量級選手，歐元穩定幣則是在區域市場發揮重要影響的實力股，由於歐盟的獨特優先順序，格外受到重視。
歐元穩定幣的獨特之處在於緊密連結14兆美元的歐元區經濟，為這個全球貿易重要貨幣提供數位備選方案。
它們服務於追求區塊鏈優勢（如速度、透明、低手續費），又不希望承受美元波動或美國監管風險的歐洲用戶。在跨國支付仍顯繁瑣的歐洲，歐元穩定幣可輕鬆實現無障礙交易，無論是柏林新創對里斯本供應商付款，或法國投資者參與DeFi皆然。
MiCA法規於2024年12月全面上路，對歐元穩定幣來說是翻天覆地的改變。相較美國依舊監管模糊，MiCA明訂：發行方必須持有歐洲銀行儲備、取得發行執照、同時限制交易規模，以防穩定幣威脅歐元本身。摩根大通預測這種規則與透明將推動歐元穩定幣使用率，但同時嚴格監管也意味著更高門檻，減少競爭對手。
五大歐元穩定幣強勢觀察
雖然歐元穩定幣市場相較美元穩定幣尚屬萌芽，但已有數個主要項目逐漸嶄露頭角。以下為截至2025年2月20日的五大歐元穩定幣，並簡述其歷史、市值與近期動態。
1. Stasis Euro (EURS)
- 歷史：2018年由馬爾他企業Stasis推出，EURS是歐元穩定幣的先驅之一，致力為歐洲加密市場帶來穩定。Stasis標榜EURS為透明且經稽核的選擇，以區隔早期泰達幣等穩定幣巨頭的不透明風險。
- 市值：約1.4億美元。雖遠不及USDT的1510億美元，但EURS仍建立起忠實用戶群。
- 近期動向：隨著MiCA法規生效，Stasis於2024年底取得電子貨幣機構（EMI）牌照，可於歐盟合規營運。EURS已擴展至Ethereum與Polygon，鎖定DeFi族群。2025年一月，Stasis宣布與歐洲大型支付商合作，預示更廣泛的電商應用。
2. EURC（Circle發行之Euro Coin）
- 歷史：由USDC發行方Circle於2022年推出，EURC作為美元穩定幣胞弟，承襲發行方合規與透明度佳的聲譽，初期便贏得市場信賴。
- 市值：約2.44億美元，雖僅為USDC的61億美元零頭，但穩健成長中。
- 近期動向：EURC搭著USDC在Solana平台爆紅東風，2025年一月隨迷因幣熱潮市值翻倍。Circle積極標榜EURC符合MiCA，資產儲備存於歐盟銀行。2025年2月更宣布攜手歐洲金融科技公司，定位EURC為傳統金融與DeFi的橋樑。
3. EUROe
- 歷史：2023年由芬蘭Membrane Finance發行，EUROe作為新星穩定幣，標榜「歐元數位貨幣民主化」使命。核心團隊由北歐區塊鏈專家組成，主打完全合規與強調隱私。
- 市值：約五千萬美元，仍處於成長初期。
- 近期動向：2024年12月EUROe成為首批獲MiCA核准的新興項目。2025年一月，EUROe與Solana協議合作，搶進當前穩定幣總市值達到114億美元的熱潮。Membrane Finance另預告將推出收益型產品，目前細節未公開。
4. Tether EURt (EURt)
- 歷史：穩定幣巨頭Tether於2017年發行EURt，作為USDT的歐元同伴。儘管母公司因儲備透明與監管爭議屢遭關注，EURt在歐洲仍有一席之地。
- 市值：約三千七百萬美元，規模不及USDT但在歐元穩定幣領域具有份量。
- 近期動向：面對MiCA壓力，Tether積極調整儲備與牌照規範。2024年底，多家主要歐盟交易所因合規疑慮下架EURt，不過其於監管較寬鬆的亞洲市場依舊受歡迎。Tether宣示會順應法規，但歐元產品已落後於新秀對手。
5. sEUR（Synthetix Euro）
- 歷史：誕生於2019年的Synthetix生態系，sEUR屬於合成歐元穩定幣──無法定儲備背書，而是以超額抵押加密資產及演算法平衡維持價格穩定。它更像是DeFi熱愛的「新物種」，而非傳統穩定幣。
- 市值：約兩千萬美元，體現其小眾定位。
- 近期動向：sEUR於Ethereum DeFi生態頗受歡迎，被用於鑄造合成資產。然而MiCA禁止演算法穩定幣，使其歐洲未來蒙上陰影，Synthetix團隊正尋求轉型方案。2025年一月，DeFi熱潮帶動sEUR用量激增，但監管不確定持續壓力。
歐元穩定幣未來展望
歐元穩定幣將在歐洲加密版圖扮演關鍵角色。它不只是一時潮流，更是區塊鏈與監管共生的試驗場，是對抗美元一統天下的助力，也是歐元區數位轉型的重要樞紐。
全球兩千億美元穩定幣市場雖依然由美國主導，但歐洲選手正加速追趕，仰賴MiCA的監管清晰與去中心化需求不斷攀升。
對投資者、交易者及一般歐洲民眾來說，歐元穩定幣承諾了歐元的穩定、加密的自由以及區塊鏈的高效率。它是否能與USDT或USDC分庭抗禮尚未可知，但顯然這場寧靜的革命剛剛開始。當貨幣日益數位化，歐元... 穩定幣可能正是歐洲保持領先地位—或至少跟上時代步伐—的關鍵。