苹果计划在 9 月 9 日 iPhone 秋季发布会结束后数日内推送 iOS 27，其中最大亮点——重构版 Siri AI，将不会在欧盟地区的 iPhone 上提供。
要点速览：
- 苹果已将秋季发布会定在 9 月 9 日，iOS 27 面向公众的正式版预计在会后数日内推出。
- iOS 27 兼容 iPhone 11 及之后机型，但全新 Siri AI 仅支持更高端、更新款的芯片配置。
- 在欧盟境内，Siri AI 不会登陆 iPhone 和 iPad，苹果也暂未给出任何上线时间表。
iOS 27 上线节奏逐步明朗
苹果已确认将于美国东部时间 9 月 9 日周三下午 1 点在库比蒂诺 Apple Park 举办主题为“Surprise and shine”的新品发布会，并进行线上直播。
虽然苹果尚未公布 iOS 27 的正式推送日期，但按照往年惯例，正式版通常会在 9 月发布会后一周左右上线。本次发布会也将是新任 CEO John Ternus 接班 Tim Cook 后主持的首场重磅发布，Ternus 将于 9 月 1 日正式走马上任。
苹果已于 8 月 24 日向开发者推送 iOS 27 开发者测试版 Beta 7，并在数小时后放出对应的公测版本。
在这一发布时间点，系统构建版本的重心通常会转向性能打磨、电池续航优化以及界面动画流畅度，而非新增功能。业内预计在正式版候选（RC）之前，苹果还会再发布至少一个测试版本。
按照目前信息，iOS 27 将支持 iPhone 11、第二代 iPhone SE 以及之后机型，这意味着今年不会有运行 iOS 26 的机型被“淘汰”。除了 Siri，苹果还重做了家长控制，新增生成式图片编辑工具，可智能抹除画面物体、自动扩展边框；Safari 则可以自动按主题归类标签页。系统层面加入了一条全局滑杆，用户可在“Liquid Glass”玻璃界面效果中自由调整透明与着色程度，回应了此前关于可读性的集中吐槽。
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Siri AI 借力 Google Gemini
对苹果而言，Siri AI 是 iOS 27 真正的重量级卖点。重构后的 Siri 能从用户邮件、短信、照片等本地内容中提取上下文信息，支持“看懂”当前屏幕内容来回答问题、执行应用内操作，并维持更长轮次的自然对话。
苹果并非完全单打独斗。多家媒体在 6 月的发布会报道中提及，Google 的 Gemini 大模型是 Siri AI 的底层引擎之一，而苹果对外则称该助手基于 Apple Intelligence 以及自研基础大模型运行。功能升级的同时，Siri AI 对芯片算力的要求也远高于 iOS 27 的基础兼容标准，仅部分新机型可用。
Apple Intelligence 撞上欧盟 DMA 高墙
在全球铺开的版图中，欧洲是最大的“例外”。苹果将 Siri AI 无法在 27 个欧盟成员国的 iPhone 和 iPad 上上线，归因于欧盟《数字市场法》（DMA）。即便如此，欧盟用户仍可在 Mac 和 Vision Pro 上使用新版助手。
这一博弈对苹果而言早已埋下伏笔。早在 2024 年的全球开发者大会上，苹果就曾承诺推出具备更强“上下文理解”的 Siri，但在 2025 年 3 月被迫推迟相关功能，并撤下以 iPhone 16 为核心卖点的广告物料。
此外，苹果在今年 5 月同意支付 2.5 亿美元，以和解一宗因 Siri 承诺功能跳票而引发的虚假广告集体诉讼，再次凸显 AI 时代“说到做不到”的代价。
