A rede de hambúrgueres Steak 'n Shake comprou US$ 10 milhões em Bitcoin (BTC) neste mês, após oito meses aceitando pagamentos em criptomoedas.
A subsidiária da Biglari Holdings afirma que as vendas em mesmas lojas cresceram 18% até agora em 2026, tanto em unidades próprias quanto franqueadas.
Vários veículos de imprensa, incluindo CoinDesk e DL News, noticiaram a compra de US$ 10 milhões, apesar de as publicações da empresa nas redes sociais indicarem US$ 5 milhões.
A aquisição equivale a aproximadamente 105 Bitcoins aos preços atuais de mercado, de acordo com reportagens da época.
A Steak 'n Shake começou a aceitar pagamentos em Bitcoin em maio de 2025 e direciona todas as criptomoedas recebidas de clientes diretamente para o que chama de Reserva Estratégica de Bitcoin. A empresa afirma que a reserva financia reformas de restaurantes e melhorias de ingredientes sem aumentar os preços do cardápio.
Alegações de desempenho de vendas carecem de verificação independente
A rede reportou crescimento de 15,6% em vendas em mesmas lojas no terceiro trimestre de 2025 e 10,7% no segundo trimestre, segundo registros da Biglari Holdings na SEC.
A Restaurant Business citou esses números como alguns dos mais fortes no segmento de hambúrgueres no ano passado.
No entanto, a alegação de crescimento de 18% para 2026 vem exclusivamente de publicações da empresa nas redes sociais, sem verificação independente de terceiros. Analistas da indústria de restaurantes ainda não confirmaram esses números por meio de demonstrativos financeiros.
A rede de 91 anos opera aproximadamente 400 unidades nos EUA após fechar cerca de 200 restaurantes entre 2018 e 2025. A empresa introduziu simultaneamente batatas fritas em sebo bovino e pagamentos em Bitcoin como parte de sua estratégia de reestruturação.
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Estratégia em Bitcoin continua modesta em comparação com detentores corporativos
A posição de US$ 10 milhões em Bitcoin da Steak 'n Shake continua pequena em relação aos grandes detentores corporativos. Strategy detém mais de 687.000 Bitcoins, no valor de aproximadamente US$ 65 bilhões, enquanto mais de 200 empresas agora mantêm tesourarias em criptomoedas.
A rede de restaurantes fez parceria com a Fold Holdings para oferecer aos clientes US$ 5 em recompensas em Bitcoin na compra de itens de menu com marca Bitcoin. Funcionários podem receber parte dos salários em Bitcoin via folha de pagamento, cuja infraestrutura foi atualizada em outubro de 2025.
A Biglari Holdings protocolou em 21 de janeiro uma oferta para vender US$ 500 milhões em ações, criando uma reserva estratégica para atividades empresariais e aquisições. O lucro da controladora quase dobrou para US$ 12,4 milhões nos primeiros nove meses de 2025.
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