La catena di fast food Steak 'n Shake ha annunciato il 21 gennaio che pagherà ai dipendenti retribuiti a ore un bonus in Bitcoin di 0,21 dollari per ogni ora lavorata a partire dal 1º marzo, con i fondi bloccati per due anni tramite un periodo di vesting.
Il programma di bonus, gestito tramite l’app di ricompense in Bitcoin Fold, ammonta a circa 438 dollari annui per i lavoratori a tempo pieno ai livelli salariali attuali, pari a circa l’1,4%–1,8% in più rispetto alle tipiche retribuzioni orarie nel fast food di 12–15 dollari.
L’annuncio ha suscitato critiche immediate sui social media, concentrate sullo scarso ammontare della compensazione, sul periodo di attesa di due anni che trasferisce ai lavoratori il rischio di volatilità del prezzo di Bitcoin e sul fatto che il programma possa funzionare principalmente come iniziativa di marketing del marchio.
Cosa è successo
I dipendenti pagati a ore nei punti vendita Steak 'n Shake gestiti direttamente dall’azienda accumuleranno bonus in Bitcoin a un tasso di 0,21 dollari per ogni ora, con la criptovaluta accessibile solo dopo aver completato due anni di impiego continuativo.
La cifra di 0,21 dollari richiama il limite massimo di offerta di 21 milioni di token Bitcoin, secondo la comunicazione aziendale, anche se questo collegamento simbolico non offre alcun valore finanziario aggiuntivo ai lavoratori che guadagnano vicino al salario minimo.
La catena di hamburger gestisce 394 punti vendita negli Stati Uniti al 2026, in calo rispetto ai 628 ristoranti del 2018: una riduzione del 37% dopo 234 chiusure in otto anni, secondo i dati di settore.
Il titolo della società madre Biglari Holdings è sceso del 64% dall’inizio dell’anno fino al 21 gennaio, scambiato a 446,80 dollari dopo un calo del 2,91% nella seduta di martedì.
Leggi anche: Nansen Adds AI-Powered Trade Execution On Base And Solana Blockchains
Economia del programma
Per i lavoratori impiegati 40 ore alla settimana per 52 settimane, il bonus ammonta a 436,80 dollari in Bitcoin all’anno, prima di considerare la potenziale rivalutazione o svalutazione del prezzo durante il periodo di detenzione obbligatorio di due anni.
Il turnover dei dipendenti nel settore del fast food di solito supera il 100% annuo, il che significa che molti dei 10.000 dipendenti potrebbero lasciare l’azienda prima di raggiungere la soglia di maturazione dei due anni.
L’azienda ha acquistato 10 milioni di dollari in Bitcoin il 17 gennaio, equivalenti a circa 105 BTC, come parte di una “Riserva Strategica di Bitcoin” finanziata dai pagamenti in criptovaluta dei clienti da quando ha adottato l’accettazione tramite Lightning Network a maggio 2025.
La catena ha riportato una crescita a doppia cifra delle vendite a parità di negozio per il 2025, anche se non ha reso noto se i pagamenti in criptovaluta abbiano contribuito in misura significativa a tali risultati rispetto ad altri fattori operativi.
Leggi anche: Solana Mobile Distributes 2 Billion SKR Tokens in Seeker Phone Airdrop Amid Price Volatility