A rede de hambúrgueres Steak 'n Shake comprou US$ 10 milhões em Bitcoin (BTC) neste mês, após oito meses aceitando pagamentos em criptomoedas.
A subsidiária da Biglari Holdings afirma que as vendas em mesmas lojas aumentaram 18% até agora em 2026, tanto para unidades próprias quanto franqueadas.
Diversos veículos de notícia, incluindo CoinDesk e DL News, noticiaram a compra de US$ 10 milhões, apesar de publicações nas redes sociais da empresa indicarem o valor de US$ 5 milhões.
A aquisição equivale a aproximadamente 105 Bitcoin aos preços de mercado vigentes no momento da reportagem.
A Steak 'n Shake passou a aceitar pagamentos em Bitcoin em maio de 2025 e direciona toda a criptomoeda recebida dos clientes diretamente para o que chama de Reserva Estratégica de Bitcoin. A empresa afirma que essa reserva financia melhorias nos restaurantes e na qualidade dos ingredientes sem aumentar os preços do cardápio.
Alegações de desempenho de vendas carecem de verificação independente
A rede reportou crescimento de 15,6% nas vendas em mesmas lojas no terceiro trimestre de 2025 e de 10,7% no segundo trimestre, de acordo com os registros da Biglari Holdings na SEC.
A Restaurant Business citou esses números como alguns dos mais fortes do segmento de hambúrgueres no ano passado.
No entanto, a alegação de crescimento de 18% para 2026 vem exclusivamente de postagens da própria empresa nas redes sociais, sem verificação independente de terceiros. Analistas da indústria de restaurantes ainda não confirmaram esses números por meio de demonstrações financeiras.
A rede de 91 anos de existência opera aproximadamente 400 unidades nos Estados Unidos, após fechar cerca de 200 restaurantes entre 2018 e 2025. A empresa introduziu simultaneamente batatas fritas em sebo bovino e pagamentos em Bitcoin como parte de sua estratégia de recuperação.
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Estratégia em Bitcoin permanece modesta diante de grandes detentores corporativos
A posição de US$ 10 milhões em Bitcoin da Steak 'n Shake continua pequena em relação aos grandes detentores corporativos. A Strategy detém mais de 687.000 Bitcoin, avaliados em aproximadamente US$ 65 bilhões, enquanto mais de 200 empresas já mantêm reservas em criptomoedas.
A rede de restaurantes fez parceria com a Fold Holdings para oferecer US$ 5 em recompensas em Bitcoin aos clientes que comprarem itens de cardápio com a marca Bitcoin. Funcionários podem receber parte dos salários em Bitcoin via folha de pagamento, cuja infraestrutura foi atualizada em outubro de 2025.
A Biglari Holdings protocolou em 21 de janeiro uma oferta de ações de US$ 500 milhões para criar uma reserva estratégica destinada a atividades de negócios e aquisições. O lucro da controladora quase dobrou, chegando a US$ 12,4 milhões nos primeiros nove meses de 2025.
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