Jaringan burger Steak 'n Shake melaporkan kenaikan 15% pada penjualan same-store sejak menerapkan pembayaran Bitcoin (BTC) melalui Lightning Network delapan bulan lalu.
Perusahaan mengumumkan pembelian bitcoin senilai US$10 juta untuk Strategic Bitcoin Reserve pada Januari, setara dengan sekitar 105 BTC.
Restoran yang berbasis di Indianapolis ini mulai menerima bitcoin di lokasi-lokasi AS pada Mei 2025, mengarahkan semua pembayaran kripto langsung ke cadangan kas perusahaan alih-alih dikonversi ke uang tunai.
Langkah ini mendapat dukungan dari Jack Dorsey, salah satu pendiri Block.
Pengurangan Biaya Pembayaran
Chief Operating Officer Steak 'n Shake, Dan Edwards, mengatakan kepada peserta Konferensi Bitcoin 2025 bahwa jaringan tersebut mengurangi biaya pemrosesan sekitar 50% dibandingkan jaringan kartu kredit.
Edwards menyatakan bahwa satu dari setiap 500 transaksi bitcoin global terjadi di lokasi Steak 'n Shake pada hari peluncuran sistem pembayaran tersebut.
Perusahaan ini mengoperasikan lebih dari 1.200 lokasi di AS, Prancis, Italia, Portugal, dan Monako. Mereka meluncurkan kampanye promosi termasuk "Bitcoin Burger" yang memberi pelanggan hadiah US$5 dalam bentuk bitcoin melalui aplikasi Fold.
Data kuartal kedua 2025 menunjukkan penjualan same-store meningkat lebih dari 10%, meski perusahaan belum merilis data keuangan komprehensif yang memisahkan dampak penerimaan bitcoin dari perubahan operasional lainnya.
Baca juga: Vitalik Buterin Defends Right To Criticize Ethereum Applications Without Censoring Users
Perbandingan Strategi Treasury
Pendekatan Steak 'n Shake berbeda dari strategi treasury bitcoin korporat yang digunakan oleh perusahaan seperti Strategy, yang menghimpun modal melalui penawaran ekuitas untuk mendanai pembelian bitcoin dalam jumlah besar.
Posisi restoran senilai US$10 juta ini tetap tergolong kecil dibanding 263 perusahaan yang memegang bitcoin di neraca mereka.
Jaringan ini dimiliki oleh Biglari Holdings, yang belum mengindikasikan apakah bitcoin akan berperan dalam strategi korporat yang lebih luas. Para pengkritik treasury bitcoin korporat berpendapat bahwa model tersebut menjadi tidak berkelanjutan ketika harga kripto turun.
Steak 'n Shake mengumumkan rencana ekspansi ke El Salvador, di mana bitcoin berstatus alat pembayaran yang sah, setelah berpartisipasi dalam acara Bitcoin Histórico di San Salvador.
Baca selanjutnya: Bitcoin Drops Below $68,000 As Crypto Fear And Greed Index Hits Extreme Lows